Grand Hotel søger en kvalificeret, kvalitetsbevidst og faglært kok til at indgå i vores køkkenteam.
Vi leder efter dig, der har en solid gastronomisk baggrund og trives i et køkken, hvor samarbejde, tempo og høj faglighed er en naturlig del af hverdagen.
Som kok på Grand Hotel bliver du en central del af produktionen til Grand’s Fiskerestaurant, hotellets morgenmadsservering samt forplejning til konferencer, selskaber og events – herunder dinnershows med nogle af dansk popmusiks største navne.
Om Grand’s Fiskerestaurant
Grand’s Fiskerestaurant er en moderne fiskerestaurant bygget på en kærlighed til fisk og skaldyr, og caviar.
Menuen tager udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer – med særligt fokus på lokalt fanget fisk og skaldyr.
På Grand Hotel vægter vi det gode håndværk højt og sætter en ære i at udvikle vores menuer med udgangspunkt i naturens og havets udbud.
Konference og events på Grand Hotel
Grand Hotel danner rammen om alt fra romantiske middage for to til store koncertoplevelser og konferencer med optil 200 gæster, her spiller køkkenet en afgørende rolle i helhedsoplevelsen.
Ud over mødeforplejning og selskaber afvikler vi løbende dinnershows samt vores signaturarrangementer som eksempelvis Bourgogne- og skaldyrsaftener.
Du bliver en del af planlægning og afvikling, hvor mise en place, timing og detaljegrad er nøglen til en gæsteoplevelse i top.
Vi forventer at du:
Er uddannet kok.
Har ordenssans og er detaljeorienteret.
Er en udpræget holdspiller med et positivt sind og konstruktiv attitude.
Kan arbejde effektivt, struktureret og selvstændigt.
Vi tilbyder:
En arbejdsplads med gode kollegaer og en engageret ledelse.
Løn efter overenskomst samt fordelagtige personalegoder.
Ansøgning:
Kontakt Køkkenchef, Casper Madsen og send din ansøgning med CV og vellignende billede til: Casper.Madsen@firsthotels.dk
Ansøgningsfrist:
12. Marts 2026
Samtaler afholdes løbende.
