GRAND HOTEL SØGER RESTAURANTKOORDINATOR
Har du en solid tjenererfaring og lysten til at forme en organisation i rivende udvikling? Som Restaurantkoordinator på Grand Hotel er du med til at udvikle og implementere fremtidens servicestandarder.
Som Restaurantkoordinator er du det taktiske bindeled mellem ledelsen og tjenerstaben. Vi forventer du kan omsætte afdelingens strategiske mål til konkrete driftsopgaver. Du styrer restaurant og selskaber under service og har som spillende træner ansvaret for at sikre at alle spisende gæster får en pragtfuld oplevelse.
Som koordinator har du blandt meget andet ansvaret for vagtplanering, varebestilling og oplæring af hotellets tjenerstab. Du vil blive målt på dit teams samhørighed, effektivitet og ikke mindst deres evne til at skabe positive gæsteoplevelser.
Vi forventer at du er udviklingsorienteret og i stand til at driftsoptimere på tværs af morgenforplejning, konference, a la carte restaurant samt selskab og event. Din holdning er løsningsorienteret, engageret, bevågen og fleksibel.
Vi søger en medarbejder som:
Vi kan tilbyde:
Ansøgningsfrist:
Send din ansøgning med CV og vellignende billede til:
Food & Beverage Manager, Kenneth Hansen
Samtaler afholdes løbende