GRAND HOTEL

- ROSÉ CHAMPAGNEAFTEN -

Rosé Champagnesmagning på Grand Hotel i Odense centrum.

Eksklusiv champagnesmagning i samarbejde med Kjær & Sommerfeldt.

18. September 2026 - 18:30

Glæd dig til en udsøgt aften på Grand Hotel Odense, hvor perlende rosé champagne, caviar, østers, skaldyr og klassisk gastronomi mødes i en eksklusiv champagnesmagning ud over det sædvanlige.

Denne særlige aften er skabt til livsnydere, champagneelskere og gæster, der ønsker en gastronomisk oplevelse med fokus på elegance, råvarekvalitet og velsmag.

Menuen er sammensat omkring nogle af havets mest delikate råvarer og serveres med en eksklusiv Rosé champagne til hver servering.

Om vejret tillader det starter vi smagningen med østers og aftenens indledende champagne på Grand Terrasse i Jernbanegade. Før vi sætter os til bords i restauranten. Her nyder vi menu bestående af blandt andet Baerii-caviar, dansk sorthummer, taskekrabbe, trøffel og hindbær.

En fuldendt champagnemiddag i historiske rammer midt i Odense.

Se aftenens menu og vine her

Smagningen af de pragtfulde rosé champagner styres med kyndig hånd af Carsten Hansen fra Kjær & Sommerfeldt, som med sin store viden og passion præsenterer champagnernes særlige karakter, historie og samspil med menuens serveringer.

Pladserne til dette arrangement er yderst begrænsede og kan kun bestilles mod forudbetaling.

Rosé Champagneaften

Pris per person kr. 1.895,-

Champagnepakken med overnatning og morgenmad*

Pris per person 2.545,-

Minimum 2 Couverter

Bordreservation

*Champagneaften med overnatning og morgenmad

Bookingkriterier for overnatningspakke

Check-in: kl. 16.00 på arrangementsdagen.
Check-out: Senest kl. 11.00 dagen efter arrangementsdagen.
Værelsestype: Delt dobbeltværelse, Kan kun bookes ved min. 2 personer pr. værelse.
Periode: Opholdet kan kun bookes til selve arrangementsdatoen, har De behov for yderligere overnatninger kontakt da receptionen på telefon 66117171.
Morgenmad: Grand Hotel Odenses store morgenbuffet er inkluderet.

Afbestilling og refundering

Fuld refundering af både værelse og tilhørende eventbilletter er muligt indtil 14 dage før arrangementsdatoen.
Fra og med 14 dage før arrangementsdatoener hverken værelse eller billetter refunderbare.
Ved reservationer foretaget senere end 14 dage før arrangementsdatoener både værelse og billetter ikke-refunderbare fra bookingtidspunktet.

Rosé Champagnesmagning

Snacks

Østers naturel med grillet citron og fermenteret hot sauce.

Gratineret østers med sauteret spinat samt fed fraîche og Vesterhavsost.

Friteret østers og sauce tatar.

Chavost

Rosé de Saignee, Brut Nature, 2022

Pinot Noir, Pinot Meunier

Champagne, Frankrig

Forret

10g af Grand Hotels udvalgte Baerii Caviar akkompagneret af lune boghvede blinis, fed fraîche og purløg.

Ruinart

Rosé

Chardonnay, Pinot Noir

Champagne, Frankrig

Mellemret

Rørt tuntatar i cremet sauce tatare tilsmagt med kapers og urter, toppet med caviar hertil sprøde kartoffelchips samt friteret blæretang og smilende vagtelæg.

Laurant-Perrier

Cuvée Rosé

Pinot Noir

Champagne, Frankrig

Mellemret

Hjemmelavet ravioli med fyld af taskekrabbe og urter på cremet blomkålspuré tilsmagt med brunet smør, hertil syltede kantareller samt friskrevet trøffel.

Henri Giraud

Dame-Jane - Rosé,

Chardonnay, Pinot Noir

Aÿ, Champagne, Frankrig

Hovedret

Helleflynder suffleret med dansk sorthummer på smørsauterede danske kolbemajs, hertil pommes fondant confiteret i andefedt, danske brombær, grillet løg samt klassisk beurre blanc med plukket dansk sorthummer og purløg.

Nicolas Feuillatte

Palmes d'Or - Rosé, 2006

Pinot Noir

Chouilly, Champagne, Frankrig

Dessert

Hindbærtærte toppet med brændt marengs, hertil brændt hvid chokolade og champagnesorbet.

Nicolas Feuilatte

Reserve Exckusive Rosé, Brut

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Chouilly, Champagne, Frankrig

Bordreservation

Kommende events på Grand Hotel

Italiensk Operaaften

19. September 2026

Glæd dig til en uforglemmelig aften hvor vi på Grand Hotel igen hylder de italienske smage og fordyber os i et af Europas helt store køkkener!

Italiensk aften på Grand Hotel er en gastronomisk dannelsesrejse til det solrige Italien.

Pris per person. 1.495,-

Læs mere:

Afternoon Tea

10 Oktober 2026

Grand Hotels Afternoon Tea er skabt til de gæster, der ønsker at fordybe sig i øjeblikket. Tage sig tid til samtale, nærvær og kvalitet, alt sammen i hjertet af Odense, blot få skridt fra byens kulturtilbud og shopping.

Pris per person. Fra 445,-

Læs mere:

Erann DD

6. November 2026

Erann DD indtager igen scenen i Glassalen på Grand Hotel i Odense. Oplev Erann DD i en unik live koncert, hvor Erann DD med sin umiskendelige charme, store hits og den helt særlige energi levere en intim koncertaften I sent vil glemme.

Aftenen indledes af et glas Champagne efterfulgt af Grands koncertmenu i 4 serveringer med vinmenu.

Pris per person. 1.295,-

Læs mere: