Grand Hotel Odense Vinatage logo.

- SELSKAB & BANKET -

Barnedåb

Saml familie og venner til en hyggelig stund i de pragtfulde sale på Grand Hotel i Odense. Efter ceremonien kan I byde familie og venner på en herlig brunch i en af vores store sale. Her er plads til både hygge, leg og samvær.


Vi tilbyder to forskellige brunchtyper der begge indledes af et glas champagne. Ønsker I en luksuriøs og elegant oplevelse anbefaler vi den eksklusive champagne brunch i 5 serveringer.


Foretrækker I derimod et mere afslappet arrangement kan den klassiske brunchbuffet anbefales.


Pris per person: 595,-

Minimum 25 personer.

Hånd justere glas i Restaurant Grand

Eksklusiv Champagnebrunch

Forkæl dine gæster med en luksuriøs og eksklusiv champagnebrunch i 5 pragtfulde serveringer hertil serveres friskpresset appelsinjuice, dampende kaffe og perlende Champagne.


Vi dækker op med runde borde med hvide duge og servietter, menukort samt årstidens friske blomster.

Første servering

  • Boghvede blini med marinerede håndpillede rejer & rygeostcreme.
  • Spinatvaffel toppet med koldrøget laks og flødeost.
  • Tea sandwich med agurk, dild og flødeostcreme.


Anden servering

  • Svampetoast med trøffel på hjemmebagt surdejsbrød.

 

Tredje servering

  • Eggs Benedict: Engelsk muffin med pocheret æg, Serranoskinke og sauce Hollandaise.


Fjerde servering

  • 3 gode oste serveret med sprødt, sødt og surt.
  • Scone og Croissant med med hjemmelavet marmelade og lemon curd. 

 

Grand finale

  • Frugt Mélange - friskskåret frugt med creme anglaise.
  • Sprød vaffel serveret med luftig vanilje creme fraiche og friske bær.

 

Drikkevarer

1 glas Champagne: Réserve Brut, Thierry Fournier serveret ved velkomst samt 1 glas friskpresset appelsin juice og kaffe/te ad libitum.   


Klassisk brunchbuffet

Inviter dine gæster på en lækker og traditionel brunchbuffet i elegante rammer.

På buffeten finder du både lune klassikere og et bredt udvalg af lækre retter med sæsonens udvalg af råvarer.


Sæt Jer til bords i vores smukke festsal, vi serverer en lækker brunchbuffet bestående af:

Brunchbuffet

  • Røræg med purløg, brunchpølser og sprødstegt dansk bacon.
  • Tørsaltet skinke med enebær og salvie, bøgerøget og modnet i 26 uger. 
  • Lufttørret og gravet okseinderlår med fennikel og koriander.
  • Årstidens salater (2 forskellige).
  • Hjemmelavede marmelader.
  • Skyr med frugtpurè og müsli.
  • Sæsonens udvalg af skåret frugt.
  • Hasselnøddecreme.
  • Cremet peanutbutter.
  • Gode oste med garniture.
  • Pandekager med ahornsirup.
  • Brunsviger fra husets konditor.
  • Franskbrød, friskbagte boller, rugbrød.

Drikkevarer

1 glas Champagne: Réserve Brut, Thierry Fournier serveret ved velkomst samt

kaffe/te og 2 slags juice, cremet jordbærsmoothie og ingefær shots ad libitum.


Kontakt

Hold barnedåb på Grand Hotel i Odense.


Vi med Jer hele vejen. Vores fornemmste opgave er at sikre, at alle detaljer er på plads, så netop Jeres arrangement bliver en ”once-in-a-lifetime” begivenhed.


Selskabsbookingen er åben på hverdage i tidsrummet mandag til torsdag 08:00 - 16:00 og fredag 08:00-15:00.


Jeg glæder mig til at høre nærmere om jeres kommende barnedåb.

 

De bedste hilsner

Annika Kielstrup

Event og konference koordinator

Udfyld kontaktformularen nedenfor så bliver du kontaktet af vores kyndige festplanlægger.


Din henvendelse er naturligvis uforpligtende. 

 
 
 
 
 
 
 
Hånd justere glas i Restaurant Grand